Bu nefis yemek bizim yöresel yemeklerimizden turşu kavurması.Ben bayılıyorum bu tada.Ama yemeyen severmi bilmem.Yinede mutlaka birkez denenip yenmeli diye düşünüyorum.Bu hafta teyzoşuma demir attım.Hergün gidiyorum çünkü teyzem Giresunda oturuyo buraya kızının yanına geldi ve haftaya gideceği için beraber vakit geçirmeye çalışıyorum.Bunuda teyzoşum yaptı.Ellerine kollarına sağlık teyzoşum.
Yapılışı;
*İstenildiği kadar kuşbaşı soğan doğranır.
*Yağ ile soğan kavurulur ve istenildiği kadar kuşbaşı domates eklenip biraz daha kavrulur.
*Fasülye turşusuda eklenip biraz daha pişirilir ve ekmek bana bana bir güzel yenir.
AFİYET OLSUN