Clik here to view.
>MIMMMM GÖRELEMİN YEMEKLERİ
>İŞTE CAN ALICI NOKTAYA GELMİŞ BULUNUYORUZ. YEMEKLERİMİZ ÇOK GÜZELDİR ÖVÜNMEK GİBİ OLMASIN :p BEN SEVİYORUM EN AZINDAN.1)KARALAHANA DİPLİYESİ2)KARALAHANA ÇORBASI3)KARALAHANA YEMEĞİ4)KARALAHANA...
View ArticleClik here to view.
FASÜLYE TURŞUSU KAVURMASI
Bu nefis yemek bizim yöresel yemeklerimizden turşu kavurması.Ben bayılıyorum bu tada.Ama yemeyen severmi bilmem.Yinede mutlaka birkez denenip yenmeli diye düşünüyorum.Bu hafta teyzoşuma demir...
View ArticleClik here to view.
KARALAHANA DİPLİYESİ
>MALZEMELER;*1 kg karalahana*2 baş soğan*1 çay bardağına yakın pilavlık bulgur*Bir tencere kaynamış su*Yağ*tuz ve pul biberYAPILIŞI*Bir tencerede su kaynatılır.*İnce kıyılmış lahana ve bulgur...
View ArticleClik here to view.
FASÜLYE DİBLEYESİ
>Önceden yapıp resimlediğim Fasülye Dibleyesi.Zira ramazanda yemek yayınlıyacağımı pek sanmıyorum.Çünkü iftara yaklaştıkça pilim tamamen bitmiş oluyor susuzluktan.Giresun’un yöresel...
View ArticleClik here to view.
BİBERLEME
> Bizim güzel Karadeniz yöremize ait bir yemek.Bende çok severim ama en çok Emriye teyzoşumun yaptığını.Sanırım ilk onda tatmıştım o yüzden bana göre en güzel o yapar.Bunu ben yaptım teyzeminki gibi...
View ArticleClik here to view.
FASÜLYE KIZARTMASI
Bugün Pazar ama benim için hiç bir anlamı yok çünkü yine evdeyim :(((( Pazar’ı Pazar gibi yaşayanlara mutlu Pazarlar dilerim… Bizim oralarda sıkça yapılan bir yemektir fasülye kızartması.Hatta biz...
View ArticleClik here to view.
ANNELER GÜNÜ VE GELECOŞ
CANIM ANNEMİN,ANNE ADAYLARININ VE TÜM ANNELERİN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN. MALZEMELER; *1/2 Su bardağı süzme yoğurt *Yarım bayatlamış ekmek *1 su bardağı su *Nane,Tuz,Tereyağ ve pul biber YAPILIŞI;...
View ArticleClik here to view.
ISIRGAN
Isırganın faydaları bir çok yerde söylenir oldu artık ama bizim memleketimizde çok önceden beri sevilerek yenilen bir yemektir ısırgan.Ben sevmem de yemem de ama ısırgan lafı geçince hep aklıma...
View ArticleClik here to view.
HOŞKIRAN DİPLİYESİ
Merhabalar,oğluşları uyutmuşken hemen arşivimde bulunan bir tarifi yayınlayayım dedim.Uyanık olduklarında bilgisayarın başına oturma gibi bir lüksüm yok artık malesef.Çünkü oğluşlarım kafesten kaçmış...
View ArticleClik here to view.
SOĞANLI MISIR EKMEĞİ
Tarifi Dr.Oetker’in üzerinde görünce bir karadenizli olarak hemen yapmalıyım dedim ve yaptım.Çok lezzetli oldu,çörek gibi.Oğullarım bile çok sevdi.Ne de olsa karadenizli kanı taşıyorlar.Eşime bak...
View ArticleClik here to view.
HAMSİLİ PİLAV
1 kilo hamsinin ikiye bölünmeden kılçıkları ve içleri temizlenir.Yıkanır ve arzu ettiğimiz miktar da tuzlanır. 2 adet orta boy soğanı kavurup 1 Su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı...
View ArticleClik here to view.
BEZELYE KIZARTMASI
Kabuklu bezelyeyi çok severim ama pek sık yiyemiyoruz malesef. Babam Karasu’dan getirmişti.Az taneli ince kabuklu olması gerekiyor.Buralarda da satılıyormuş ama sertmiş.O yüzden az olanın tadını...
View ArticleClik here to view.
PATLICAN KIZARTMASI
Bu da patlıcan kızartması.Ayıptır söylemesi ben hiç sevmem.Patlıcanı tavada kızartmaşını ve türlü içinde yemekten hiç hoşlanmıyorum. Ben ne kadar sevmiyorsam annem ve babam çok severek yiyor.Patlıcan...
View ArticleClik here to view.
TUZLU TAZE FASÜLYE KIZARTMASI
Karadeniz yöresel yemeklerinden bir tarif daha.Annem eskiden çok yapardı ve ben çok severdim.Aslında ben fasülye tuzlamasını unutmuştum.Bir gün kuzenime gittiğimizde kuzenim yapmıştı.Ona da Teyzoşum...
View ArticleClik here to view.
PALAMUT KIZARTMASI
Balık mevsimi açıldı ve yerli palamutlarda tezgahta yerlerini aldı ama biz hala ithal palamut tercih ediyoruz.Sebebi ise havaların yeterince soğuk olmadığından yerli palamutların tadının...
View ArticleClik here to view.
KÖYLÜ ÇORBASI
Güzel memleketimden bir tarif ile HAYIRLI CUMALAR… Basit,masrafsız ve de lezzetli bir tarif. Ben mısır ekmeği ile yemesini sevmesem de genelde içerisine mısır ekmeği doğranarak yeniliyor.Eğer...
View Article